Una volta alla settimana, gli ospiti di Nendaz hanno la possibilità di recarsi all’alpeggio Balavaux per scoprire le fasi di produzione del formaggio da raclette e la vita del casaro d’estate. Visita anche la cantina dei formaggi e la stalla per vedere le mucche. Seguirà la colazione al rifugio Balavaux e la degustazione del formaggio locale.

Visita guidata a luglio e agosto, secondo il programma delle attività settimanali.

Informazioni e prenotazioni presso Nendaz Tourismo.