Vegetables from the region, cooked and consumed locally: Host René Koelliker first takes the visitors through the old town of Biel, then to the market and finally to his house where they all cook and dine together – with a view of the Alps and Lake Biel. A vegetarian or vegan pleasure.
Verdura della regione, cucinata e mangiata sul posto: per iniziare, il ristoratore René Koelliker accompagna i visitatori attraverso il centro storico di Bienne, poi al mercato e successivamente a casa sua. Qui si cucina e si mangia tutti assieme, con una vista sulle Alpi e sul Lago di Bienne. Un piacere vegetariano o vegano per il palato.
