La Valle di Diemtig vanta la regione agricola in alpeggio più grande della Svizzera. Anche il delizioso formaggio di montagna ha una grande popolarità. Numerose aziende del luogo accolgono i visitatori, che così possono vedere da vicino come vengono preparati i formaggi degli alpeggi, come il caseificio bio sull’Alpe Schwarzenberg, nella regione del Wiriehorn. Possibilità di assistere alla produzione dei formaggi, degustando anche un brunch rustico.
Nella stagione dell’alpeggio (dai primi di giugno a metà settembre) la visita al caseificio dell’alpe Schwarzenberg è consentita solo a gruppi di turisti previa prenotazione anticipata (al numero 033 684 13 97).