Da Margrit Wegmüller la tradizione incontra la modernità. Nella sua nuova casa generazionale a Walkringen, continua a proporre la cucina tipica della Emmental. Margrit prepara i piatti per i suoi ospiti con i prodotti della propria fattoria. La vista sulla valle dell’Aare che si gode dalla sala da pranzo e dalla terrazza invoglia a trattenersi a lungo.