Il dolce tour attraverso la città vecchia con degustazione di grappa inizia nei pressi della Käfigturm di Bärenplatz. Una guida accompagna i partecipanti a piedi sulle orme dei pionieri del cioccolato, come Tobler, Bloch, Suchard e Wander. In ogni stabilimento, i partecipanti potranno ascoltare una storia relativa alla dolce prelibatezza e degustare un pezzo di cioccolato. La tappa successiva del tour ha luogo in fondo all'Aar, nel quartiere della Matte, dove nel 1879 il maître Rodolphe Lindt inventò il cioccolato fuso che conquistò il mondo. Nelle vicinanze, in Mühleplatz 5, è situata la distilleria Matte, dove il tour termina con una degustazione delle premiate grappe della casa.