La vallée de Diemtig possède la plus grande région agricole d’alpage de Suisse. Le délicieux fromage de montagne jouit aussi d’une grande popularité. De nombreuses exploitations offrent la possibilité aux visiteurs d’assister à la confection de fromages des alpages, comme la fromagerie bio sur l’alpe Schwarzenberg dans la région du Wiriehorn. Possibilité d’assister à la fabrication de fromages, avec un brunch rustique à la clé.


Pendant la saison des alpages (début juin à mi-septembre), la visite de la fromagerie d’alpage de l’Alp Schwarzenberg est réservée aux groupes. Ces derniers doivent s’inscrire à l’avance (par téléphone au 033 684 13 97).