On ne peut pas parler de la Cantina La Minerva sans souligner les nombreux talents de son directeur Lorenzo Mina, œnologue et actif dans différents autres domaines – s’il est doué pour produire des bons vins, il est également un peintre reconnu.

"La Vita della Vite", tel est le titre que l’artiste a donné à ses sérigraphies réalisées à la main. Elles représentent le développement de la vigne depuis son sommeil hivernal jusqu’à l’apothéose de sa maturité et de la dégustation du précieux nectar. Ces images peuvent être achetées à la Cantina dans d’élégants cartables.